速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢
(一)營銷渠道多元化
隨著中式面點速凍食品行業(yè)的不斷發(fā)展和深入,中式面點速凍食品的流通渠道由傳統(tǒng)的批發(fā)零售方式發(fā)展到現(xiàn)今多層次、多渠道銷售并存的狀態(tài)。
目前,國內(nèi)中式面點速凍食品銷售渠道包括全國連鎖企業(yè)、區(qū)域性連鎖企業(yè)、商超、食品零售店、電子商務平臺、街邊商鋪等,總體表現(xiàn)出銷售模式多元化的特征。
(二)產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品生產(chǎn)標準化、規(guī)?;?/strong>
近年來,速凍食品行業(yè)不斷發(fā)展,我國速凍食品的生產(chǎn)技術水平不斷提升,速凍食品生產(chǎn)自動化水平不斷提高。
隨著行業(yè)技術的不斷發(fā)展,各種機器設備的程度不斷增加,行業(yè)自動化水平將不斷提高,使全行業(yè)的生產(chǎn)效率得到快速提升,產(chǎn)品質(zhì)量安全也更加可控。